En ja hoor, hier zijn ze dan:

1e prijs: een prachtige espressomachine van Segafredo!

Nima Ghorbani, FMB            Marlies Neijenhuis, DDK

1e prijs: half jaar gratis koffie

Robert Inklaar, RUG

2e prijs: heerlijke Ben & Jerry zitzak!

Sascha Barsel, FMB                 Amnnelies Bredenoort, UMCU  P.G. De Bois, LWB

3e prijs: retro bag en plu van Chiquita!

Faraz Khattar, FMB                      Margreet Hogeweg, DDK               J Siebers, LWB

02 nov 2011, Bron: Regus

Een nieuw onafhankelijk onderzoeksrapport van ‘ZZA Responsive User Environments’ ontkracht de mythe dat flexibel werken gelijk staat aan thuiswerken. Het rapport toont aan dat werken op ‘derde werkplekken’ – andere locaties dan het kantoor of thuis – de nieuwe norm wordt. Een ‘derde werkplek’ kan bijvoorbeeld een business centre, een bibliotheek, of een informele locatie zoals een koffiebar zijn.

Uit het onderzoek blijkt verder dat werken op een ‘derde werkplek’ vele voordelen biedt zoals bijvoorbeeld een betere werk- privébalans, minder stress en een hogere productiviteit voor de werknemer, evenals kostenefficiëntie, schaalbaarheid en minder vastgoedkosten voor bedrijven.

Het onderzoek werd mogelijk gemaakt via een onderzoeksbeurs van Regus, de wereldmarktleider in het aanbieden van flexibele werkplekken. Mark Dixon, CEO van Regus: “Dit onderzoek laat zien hoe ingeburgerd ‘werken op een derde werkplek’ is geworden in het moderne bedrijfsleven. Ook bij Regus stellen we deze groeiende trend vast.”

Het rapport werd opgesteld door professor Ziona Strelitz. Het koppelt gegevens van een wereldwijde enquête bij 17.000 bedrijven aan kwalitatieve diepte-interviews met zakenmensen uit de hele wereld.

Professor Ziona Strelitz: “De huidige dynamische technologische, economische en sociale omstandigheden creëren kansen en stellen bedrijven voor nieuwe uitdagingen. Talent aantrekken en behouden is een essentiële uitdaging voor de bedrijfswereld. Werken op een ‘derde werkplek’ biedt betere werkomstandigheden en ondersteunt daarom deze doelstellingen.”

De belangrijkste onderzoeksresultaten zijn onder andere:

• 52% van de werknemers die een ‘derde werkplek’ gebruiken, doen hiervoor een beroep op business centres voor een deel van of voor de volledige werktijd.

• 72% van deze werknemers brengt meer dan drie dagen per week door in hun favoriete business centre of op een andere ‘derde werkplek’. 70% van de gebruikers van business centres vindt dat dit productievere werkomgevingen zijn in vergelijking met de meer informele locaties.

• Veruit de meerderheid van de respondenten wilde niet thuis werken. Ze wilden werken tussen andere werkende mensen. De synergie en het gemeenschappelijke doel van de werkende mensen rondom hen motiveert zonder dat het afleidt. Daarnaast kunnen ze gebruik maken van de technologie en faciliteiten die thuis niet beschikbaar zijn. En bovendien kunnen ze zich zo focussen op hun werk zonder dat ze worden afgeleid door het huishouden.

• Digitale nomaden – mensen die regelmatig gebruikmaken van een ‘derde werkplek’ – komen uit alle leeftijdsgroepen.

• De mogelijkheid om te werken op een locatie vlakbij huis verbetert sterk de werk-privébalans, de werktevredenheid en de productiviteit. De gunstige ligging van de ‘derde werkplek’ werd door 73% van de respondenten genoemd als belangrijkste voordeel van werken op een ‘derde werkplek’.

• Het feit dat ze vlakbij huis werken, helpt de stress te verminderen, tijdrovend woon-werkverkeer en files te vermijden en hun CO2-uitstoot te verminderen.

• Omdat de woonplaatsen vaak te wijd verspreid liggen voor bedrijven om een pand te kiezen dat dichtbij gelegen is voor alle werknemers, bestaat een productieve strategie erin om gebruik te maken van professionele ‘derde werkplekken’ die ondersteuning en coördinatie bieden.

• Werken op een derde locatie stelt bedrijven in staat te besparen op hun vastgoedkosten, flexibel gebruik te maken van faciliteiten en tegelijkertijd een professioneel imago te behouden.

Het rapport Why place still matters in the digital age; third place working in easy reach of home (augustus 2011) van ZZA User Responsive Environments kan worden gedownload op www.regus.com/futureofwork. Het rapport bevat waardevolle checklists voor mensen of bedrijven die overwegen gebruik te maken van ‘derde werkplekken’ die ondersteuning bieden en in lijn liggen met hun activiteiten.

Met een uitgebreid en duurzaam assortiment voorziet Micaffè al in diverse plaatsen: al vele vestigingen op de Hogeschool van Amsterdam, vestigingen in het UMC Utrecht, Zwolle en de Rijks Universiteit te Groningen en het gaat maar door…de tweede kamer ook binnenkort!
Een goede, eigentijdse formule die wérkt: daar zijn we erg blij mee!

Dit bevestigt Jochem Snels, binnen Maas International verantwoordelijk voor de uitrol van het koffieconcept. “Het is een echte business to business-locatie. In de omgeving zitten namelijk allemaal hoogwaardige bedrijven. Het unieke is bovendien dat we een horecabestemming hebben met gratis parkeren en gratis WiFi (KPN Hotspots).” Consumenten kunnen in de nieuwe vestiging hun koffie, vers fruit, warme snacks en belegde broodjes ter plekke eten (45 zitplaatsen) of meenemen voor onderweg. Op termijn start de nieuwe MiCaffé zelfs met delivery. Hiermee gaat Maas International een stap verder, in de eerste vestiging in de Rijksuniversiteit van Groningen is het alleen mogelijk de producten ter plekke te eten op een beperkt aantal zitplaatsen of mee te nemen voor onderweg. “Thema’s in de Zwolse vestiging zijn de morning start (ontbijt, M.L.), lunch en afternoon tea”, vertelt Snels.

Concept
Het concept MiCaffé wordt gedragen door grote A-merken, zoals Segafredo espresso, Dilmah, Panos, FrieslandCampina, Chiquita, Ben & Jerry’s, Lipton Ice Tea, Unox Soup Factory en KPN Hotspots en focust zich op de verkoop van koffie, vers fruit, zuivel, smoothies, afgebakken koeken en hartige snacks. Het concept is geheel in eigen beheer van Maas International, zij stellen ook het personeel aan. Snels: “Het personeel wordt getest op gastvriendelijkheid en hiervoor werken we samen met externe partijen. Zij stellen een poule van potentiële medewerkers samen en die mensen draaien allemaal proef. Daaruit wordt vervolgens een selectie gemaakt van werknemers die ook daadwerkelijk bij MiCaffè aan de slag mogen.” De samenwerking met de leveranciers gaat verder dan alleen de inrichting van de locatie, samen met de partijen worden bijvoorbeeld ook allerlei marketingactiviteiten, zoals sampling en combi-deals ontplooid op locatie.

Met een uitgebreid en duurzaam assortiment voorziet Micaffè medewekers en studenten van het UMC Utrecht van espresso, thee, zoete en hartige broodjes, luxe belegde broodjes, soep, salades en meer gezonde producten. Micaffè werkt in Utrecht – net als in de andere vestigingen in Groningen, Zwolle en Amsterdam – nauw samen met onder andere Segafredo, Dilmah, FrieslandCampina, Unilever en Chiquita. Nieuw is de samenwerking met leverancier van Bio bake off Odenwald. “Het is voor micaffè de eerst vestiging in een ziekenhuis. Deze locatie is alleen toegankelijk voor personeel en studenten en niet voor bezoekers. We zetten in op een duurzame exploitatie met een kwalitatief hoog, maar prijsvriendelijk assortiment. Bijzonder binnen deze locatie is dat micaffè is gevestigd in het Life Science Center, waar medewerkers ook ruimtes kunnen reserveren voor brainstorm sessies, overleg en presentaties. Micaffè verzorgt de reservering én natuurlijk de catering die gewenst is”, aldus manager Jochem Snels van Maas International.

Duurzaam
Het assortiment binnen het UMCU wijkt af van dat van de andere drie vestigingen die operationeel zijn. Hier worden veel duurzame producten aangeboden met Fairtrade-, UTZ-, RFA- en/of bio-certificering. “Daarmee speelt micaffè in op de wensen van medewerkers en studenten, maar tevens kiest ze ook voor een lange termijn strategie naar verduurzaming. Zo openen in juni espressocorners op de UvA-HvA ook worden voorzien van hoogwaardige en duurzame producten”, aldus Snels. De vestiging in Utrecht is na Groningen, Zwolle en Amsterdam de vierde micaffè in Nederland. Volgende maand en in augustus volgen vijf locaties binnen de UvA-HvA. Ook voor begin september en november staan nog vestigingen gepland.

micaffè, dat nu nog over drie locaties beschikt, gaat op beide scholen dit jaar alleen al vijf coffeecorners beheren. Ter plaatse gaat het onder meer koffie, belegde broodjes en vers fruit verkopen. In 2014 opent MiCaffè, dat al één locatie op de UvA heeft, haar zevende vestiging op deze schoolinstelling. Bovendien start het koffieconcept in december dit jaar eveneens een espresso-en sandwichbar in het ‘Twenthe Centrum’ te Almelo, waar klanten ‘to stay’ of ‘to go’ wat kunnen nuttigen of kunnen laten bezorgen.

Andere partijen
Behalve MiCaffè, zijn ook Maas International (het moederbedrijf van MiCaffè) en Sodexo uitverkoren om op de UvA en HvA aan de slag te gaan. Maas International won de aanbesteding voor koffie- en snackautomaten (200 stuks), omwille de goede prijs/kwaliteit verhouding en oog voor duurzaamheid, terwijl Sodexo de catering en het restaurant (totaal 24 locaties) onder haar hoede neemt, vanwege het eigentijds assortiment en aandacht voor variatie en gezonde voeding.

Strenge regels
De nieuwe cateraars van de HvA en UvA zijn gebonden aan strenge milieuregels. Twintig procent van de omzet moet komen uit de verkoop van biologische producten. Ook de koffie die geschonken zal worden is gebonden aan strenge regels: zowel de automatenkoffie als de koffie bij de koffiecorners moet gecertificeerd zijn met het fairtrade-keurmerk. Bovendien moet de cateraar zorg dragen voor milieuvriendelijke koffiebekers. Het gaat dan om biologisch afbreekbare bekers of bekers die opnieuw gebruikt kunnen worden. Vanaf 3 juni 2011 gaan de drie partijen op de scholen van start.

Ons team ontvangt je graag in een omgeving die aanspreekt!

Pagina MCU Utrecht