Het assortiment van micaffè wordt steeds duurzamer. Er worden producten aangeboden met Fairtrade-, UTZ-, RFA- en/of bio-certificering. “Daarmee speelt micaffè in op de wensen van de klant, maar tevens kiest ze ook voor een lange termijn strategie naar verduurzaming. Dit geldt voor de vestiging UMCU. In juni worden ook de espressocorners op de UvA-HvA voorzien van hoogwaardige en duurzame producten”, aldus Jochem Snels, General Manager van micaffè. Met 10 locaties in Nederland, waaronder Utrecht, Groningen, Zwolle, Den Haag en 6 stuks in Amsterdam, wordt in 2012 weer verder gekeken naar het uitbouwen van een verantwoorde manier van exploiteren.
